Proljeće je stiglo i u Cantilly
Proljeće je stiglo i u Cantilly, ne tiho, nego s punim stolom svježine, mirisa i boja. Novi jelovnik prati ritam sezone: laganiji je, živahniji i razigran, ali i dalje ozbiljan tamo gdje treba, u okusu.
Poznato, ali drukčije
Na tanjurima se susreću poznato i neočekivano. Lokalni sastojci dolaze u novim oblicima, uz male pomake koji čine razliku, malo kiseline gdje je treba, svježina začinskog bilja, dubina sporije kuhanih umaka. I more i vrt i meso imaju svoju ulogu, bez potrebe da se nadglasavaju.
Zašto se vraćate
Ne kompliciramo radi dojma, nego gradimo jela koja želite jesti do kraja. Ona koja ostanu u pamćenju više po osjećaju nego po sastojcima.
Vrijeme za terasu
Posjetite nas dok se vrt budi. Nema boljeg trenutka za uhvatiti mjesto na terasi, sunce, lagani povjetarac i onaj osjećaj da se dan napokon produžio. Proljeće je tu, i najbolje se doživljava za stolom.
Vidimo se za stolom
Bilo da dolazite na dugi vikend ručak ili kratki bijeg iz dana, čekamo vas, bez žurbe, ali s razlogom.
Rezervirajte svoj stol